エコ料理のイベントを開催しました(大分市)


大分市 環境部ごみ減量推進課様よりご依頼いただき
FoodOffice357. の企画でエコ料理教室を開催しました。


お野菜丸ごと料理は三浦青果店 三浦 崇志氏にお願し、
座学やその他のエコ料理は木村が登壇しました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございます。



当日の夕方と翌朝のニュースにもその様子が放映されました。




大分市のホームページにもその模様がレポートされています。




当日には
私と三浦氏とのコラボレシピ集も
プレゼントしております。





日頃の心構えから
私達に出来ることがあります。

エコってきくと「私は無理…」と
つい遠ざけてしまいがちですが、
シャニまえてしまわず
まずは出来ることからこつとつと。
少しでもその意識が大切だとおもうのです。

Maco. 


(ご依頼元の大分市 ごみ減量推進課の皆様と

当日の講師 三浦氏とお手伝いをして下さった中島ひさちゃんと)

Food Office 357. (合同会社FUKUO)

独自の角度から 商品企画・レシピ監修・商品開発指導・販売促進指導・マーケティング指導 など多岐に渡った「食」に携わっております。 また城郭史を繋げて日本の歴史料理の研究調査も行っています。

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