テレビ出演しています (J:COM)

今月より放送されている
「きどっちメソッド」は
私が達人ゲストで塩ソムリエとして
出演させていただいています。

たくさんお塩のお話をさてていただき、

・塩の見極め方や調理方法
・なぜ岩塩の色が違うのかとか
・塩ソムリエとは何ぞや

等など、お塩のイロハを少しだけ。



4月中の下記の時間帯に
放送されているそうです。


金曜日   9:30
土曜日  21:00
日曜日  23:00




それと……
放送未公開部分の動画を公開しているそうで

・なぜ塩ソムリエになったのか
・動物も塩は必要なのか
等など、

本編ではカットされている内容が
下記のYouTubeサイトより観られます！
もしお時間があれば
観ていただけると嬉しいです^^*


そして雑草ネタで〆られてます……
また雑草の話しちゃった。


未公開動画　»»»　https://youtu.be/-9C1TeYYJ1Q


きどっちさんには見たかったギャグをやってもらって満足！
「ぶんぶんぶんぶん豊後牛!!ハラミ!!」

フードディレクター　木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター　木村真琴

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