さつま芋のタルト

さつま芋のタルト。

秋に掘ったお芋は暗室で寝かせる事で糖度が増し
冬の初め辺りから食べ頃になります。

さつま芋のVitaminCは熱を加えても壊れにくく
体調を崩しやすい冬の免疫力活性に効きます!
今日は夕方から
私が趣味で所属するフルートオーケストラの
練習です。

個人練習を全くしていないので焦っていますが頑張ります!
来年1月にiichikoグランシアタです♪

今日も素敵な1日を

Maco.

Food Office 357.

和食文化国民会議 賛同企業 農林水産省 フード・アクション・ニッポン 推進パートナー企業 『視覚・嗅覚・感覚(手舌)からそして「知」をプラスαした食の世界を』 型にとらわれない独自の感性でのご提案をモットーに、 商品提案・販促指導・レシピ監修やカフェのメニュー開発など、各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングに携わっております。 また城郭史を繋げて歴史料理の推進を行っています。

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