さつま芋のタルト
さつま芋のタルト。
秋に掘ったお芋は暗室で寝かせる事で糖度が増し
冬の初め辺りから食べ頃になります。
さつま芋のVitaminCは熱を加えても壊れにくく
体調を崩しやすい冬の免疫力活性に効きます！
今日は夕方から
私が趣味で所属するフルートオーケストラの
練習です。
個人練習を全くしていないので焦っていますが頑張ります！
来年1月にiichikoグランシアタです♪
今日も素敵な１日を
Maco.
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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