【雑誌掲載】月刊ぷらざ にて取材をうけました
月刊ぷらざ 11月号にて
取材をしていただきました ☺︎
食にまつわる私の20年は目まぐるしく、
でも美味しい日常を愉しく末長く生きたい気持ちは変わらず。
人生折り返し。まだまだ精進したいです！
取材をして下さった月刊ぷらざ 編集長 大森さん、ありがとうございました！
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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