【レシピ連載】 あんこ菓子いわした（岩下製餡）／カラフル白玉あんみつ」
１月号の連載レシピは あんこ菓子いわした/ 岩下製餡 さんの
あんこペーストを使った「カラフル白玉あんみつ」です。
苺の白玉は果汁だけで可愛いピンク色がでますよ^^
巻頭特集は『神楽』。
大分市内の神楽をとてもわかりやすく解説がされていて、
神楽の見方がより面白くなりそうです！
巻頭特集は『神楽』。
大分市内の神楽をとてもわかりやすく解説がされていて、
神楽の見方がより面白くなりそうです！
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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