撮影したお料理たち♪

フードスタイリングとレシピ考案を承っている
ウニ醤油(大分県佐伯市)の撮影をこの間行ったのですが
カメラマンさんより写真をいただきました。

緋扇貝って美しい!



大分県の食は
大分県の作家さんの作品が合うので
器から箸置きまで大分の陶芸家さんの作品を
なるべく使わせていだだきました。

やはりプロの写真家の手にかかるとお料理達も
美しく嬉しそう♪

2月中頃には刷り上がるそうです!


maco

Food Office 357.

和食文化国民会議 賛同企業 農林水産省 フード・アクション・ニッポン 推進パートナー企業 『視覚・嗅覚・感覚(手舌)からそして「知」をプラスαした食の世界を』 型にとらわれない独自の感性でのご提案をモットーに、 商品提案・販促指導・レシピ監修やカフェのメニュー開発など、各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングに携わっております。 また城郭史を繋げて歴史料理の推進を行っています。

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