【講師依頼】臼杵食楽アンバサダー養成講座／臼杵食文化創造都市推進協議会
臼杵の食文化や歴史、自然環境等を次世代に継承するとともに、観光客等へ臼杵の食文化をPRする人材のスキルアップを行うことを目的に実施されている臼杵食楽アンバサダー養成講座。
11月2日は私が特別講師を務めます！
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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