【ディレクション】フードディレクションをしました／大分朝日放送(大分県豊肥振興局)

大分県竹田市・豊後大野市の道の駅 (8カ所) に新商品を作る 《Drive to eat in HOUHI》
のメニュー立案から商品開発コーディネートまでのフードディレクションをさせていただきました。

イベントの詳しい内容は特設サイトまで。
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DRIVE TO EAT in HOUHI

大分県竹田市・豊後大野市の道の駅(8カ所)に新商品ができました！撮って、食べて「#豊肥ドライブグルメ」をpostしよう！！

DRIVE TO EAT in HOUHI


各々の道の駅の皆様が試行錯誤して作ったひと品。どのスイーツもネーミングから愛情がこもってます♡

秋の行楽シーズン、竹田市豊後大野市の道の駅の名産品スイーツをお楽しみ下さいませ！


#豊肥ドライブグルメ

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴

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