【大分市市報】インタビュー記事掲載

大分市の市報４月号 見開き2ページ目。
食品ロスについて日常生活でのコツや
レシピなど僭越ながらもお話をさせて頂きました。

ちなみに上部写真の野菜に添えているドレッシングもフードロス対策レシピです。
ジャム瓶にちょこっとだけ残りません？？
 そこに塩お酢胡椒を入れて瓶ごと振るだけで
簡単にドレッシングが出来きます！


┈┈┈┈┈
大分市市報はWebからもご覧いただけます 。ゴミ減量について特集が組まれております。
┈┈┈┈┈


 #食品ロス #フードロス #SDGS #食品ロス対策レシピ #大分市 #市報

フードディレクター　木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター　木村真琴

0コメント

  • 1000 / 1000