ケータリングのお仕事

すっかり秋めいてきましたね🍁
今年の紅葉の仕方がちょいと不思議で
先日行った九重の山の中では
青々と繁るモミジの木々の中に
紅葉を既に遂げているモミジの木があったりと…
別府の山間でも見られた謎の光景でした🍂🌳
不思議…
とにかくもう秋ですな🌰



ところで。
先日、大分サルー祭にてケータリングをさせていただきました。

サルー祭さんとは
2度目のコラボ🍻✨


今回は地元のラテンバンド
リトモカリエンテさんの生演奏付で。
皆さまノリノリ盛り上がっておりました👯
私も楽しかった!
わたしのケータリングは主に緑が多いのですが
前日に我が家の庭に生えてる
シマトリネコを狩っておいたところ
翌日に半分くらい葉っぱが落ちてしまい…
ユーカリ等と違い落葉樹は
直前に狩るのが妥当ですなφ(..)メモメモ

(↑前日に狩って事務所のテーブルに飾る図)



とゆう訳で…もう夏は終わり。
2017年の夏はみなさんどのように過ごしたのかな??
よき思い出できましたか?
また来年、笑顔で夏の日々が過ごせますように。

(↑今年の夏の思い出大分県立美術館のジブリの大博覧会より)


ではでは。

maco.

Food Office 357.

和食文化国民会議 賛同企業 農林水産省 フード・アクション・ニッポン 推進パートナー企業 『視覚・嗅覚・感覚(手舌)からそして「知」をプラスαした食の世界を』 型にとらわれない独自の感性でのご提案をモットーに、 商品提案・販促指導・レシピ監修やカフェのメニュー開発など、各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングに携わっております。 また城郭史を繋げて歴史料理の推進を行っています。

0コメント

  • 1000 / 1000