お城のお仕事(大分城址公園再整備検討委員会)



府内城を再整備を検討する
大分城址公園再整備検討委員会に
僭越なが委員として務めさせていただいており
先日より委員会が始まりました。
(初日はTV取材はいっていました)



本気で城址公園整備を考えるメンバーの中で
携えるのはとても光栄であり、
そして何より人間国宝級の穴太衆末裔の
粟田会長と同じ委員として列記いただいている事に
恐れ多く感無量であります。
(私が所属する文化財石垣保存技術協議会会長です)


最近はさほどお城のお話しを
する事がなくなったので
久々に熱い方々にお会いできてむっつり嬉しく。


お城活動の中での私の想いは
大分の方々に歴史を再認識してもらうこと。
料理研究家として消えてしまった
当時の食の事も合わせて知って貰うこと。



この時にいただいたご縁を有難く感謝しながら
大分に貢献できるよう引き続き
務めたいと思います。

maco.

Food Office 357.

和食文化国民会議 賛同企業 農林水産省 フード・アクション・ニッポン 推進パートナー企業 型にとらわれない独自の感性でのご提案をモットーに、 商品提案・販促指導・レシピ監修や飲食店のメニュー開発、 各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングに携わっております。 また城郭史を繋げて歴史料理の推進を行っています。

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