お菓子教室をしました

先日はオフィスでお菓子教室をしました。
ケータリングでお出ししたチーズケーキに感動してくださり
9月に頼まれてから永らくお待たせしてしまった個人レッスン。

メニューはご要望の
「檸檬ジュレの臭橙チーズケーキ」と
「林檎のタルト」。

お料理苦手でもコツを掴めば、
分量混ぜるだけで肩肘張らず
いつでも気軽に甘い幸せは作れるのです☻

ちなみに臭橙って読めますか?

正解は…

「カボス」
です。

なんで臭とゆう文字をつけたのかしら(o'ч'o)


そしてお菓子教室の土地でフミヲ氏が
懐かしの千葉の名物「ピーナッツハニー(味噌ピー)」
を持ってきてくれました!!
めっちゃ懐かしい~(*ˊૢᵕˋૢ*)


次のお料理教室は不定期ですが
発酵か塩をテーマにしたいとおもいます。

maco.

Food Office 357. (合同会社FUKUO)

独自の角度から 商品企画・レシピ監修・商品開発指導・販売促進指導・マーケティング指導 など多岐に渡った「食」に携わっております。 また城郭史を繋げて日本の歴史料理の研究調査も行っています。

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