出張餃子屋さんをしました!

大分サルー祭り × キリンビールさんのイベントにて
出張餃子屋さんをさせていただきました。

ありがたいことに夕方には完売。
だーさん、LEAPのご夫妻、
キリンビールのみなさま、スタッフさま、
そして食して下さったみなさま…
ありがとうございました♡

↑↑
この氷餃子は我ながら絶品でした(笑)




これはキリンビールさんとサルー祭りさんとの試食会の様子ですが、
この時から既に楽しかったです。






そして餃子は奥が深い!

今回はモチモチ感がテーマだったけど
今度は薄皮パリパリを目指してみたい!

まだまだ餃子探求は続くのである…( ¨̮ )


maco.

Food Office 357.

和食文化国民会議 賛同企業 農林水産省 フード・アクション・ニッポン 推進パートナー企業 『視覚・嗅覚・感覚(手舌)からそして「知」をプラスαした食の世界を』 型にとらわれない独自の感性でのご提案をモットーに、 商品提案・販促指導・レシピ監修やカフェのメニュー開発など、各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングに携わっております。 また城郭史を繋げて歴史料理の推進を行っています。

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