【レシピ連載】弥生たかはし／大分団地新聞
今月号の大分団地新聞さんの連載レシピは佐伯市弥生の
#たかはしのコロッケ で有名な弥生たかはしさんの
新商品『しょうが醤油』とのコラボです。
生姜の効いた旨みの醤油なのでアジアン飯のジーローハン（鶏肉飯）のレシピに。
紹興酒との相性もすこぶる良いです。
読者プレゼントも充実していますよ！
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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