【大分市食生活改善推進協議会／食育サポートチーム研修会】講師

大分市保健所からご依頼いただいき
大分市食生活改善推進協議会／食育サポートチーム研修会を
2日間にわたり未就学児への食育指導を課題に
研修会の講師を終えました。
テーマは『未就学児向けの野菜を楽しめる行事食』
①野菜のカラフル団子（人参みたらしver.）
②野菜たっぷりカップちらし寿司
③かぼちゃのプリン(時短ver.)
参加者のほとんどは私より人生の先輩方々でしたが、
座学から調理実習まで楽しく和気あいあい、
縁遠い女子会気分を久々に味わえました。

そして「毎回、内容が衝撃的」と
最高のお言葉いただけたのもまた一興。

フードディレクター　木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター　木村真琴

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