【大分市食生活改善推進協議会／食育サポートチーム研修会】講師

大分市保健所からご依頼いただいき
大分市食生活改善推進協議会／食育サポートチーム研修会を
2日間にわたり未就学児への食育指導を課題に
研修会の講師を終えました。
テーマは『未就学児向けの野菜を楽しめる行事食』
①野菜のカラフル団子（人参みたらしver.）
②野菜たっぷりカップちらし寿司
③かぼちゃのプリン(時短ver.)
参加者のほとんどは私より人生の先輩方々でしたが、
座学から調理実習まで楽しく和気あいあい、
縁遠い女子会気分を久々に味わえました。

そして「毎回、内容が衝撃的」と
最高のお言葉いただけたのもまた一興。

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴

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