野菜料理教室をしました(大分県✕JA)

大分県✕JAの野菜イベントにて久々にお野菜講師をしました。

別府 10:00~ 日出 13:30~

急な依頼だったので
直前に殴り書きで書いた野菜レシピも
県保健所の担当の方が綺麗にレシピ集にして下さいました。

その中から当日は
トマトジャムやドレッシングや香味和えなど
デモンストレーションしながら
効果的なお野菜の摂り方をお話しをしました。

フジテレビ24時間テレビの期間でしたので
テレビや新聞の取材もしていただきました。

残暑厳しい折ですので
野菜のチカラを借りて元気に秋を迎えましょう✨

Maco.

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役/フードディレクター 木村真琴

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