盛り付け指導・容器提案／菜なくら様（大分市）
メニュー提案／盛りつけ指導／容器提案及び卸販売
まで当方で担当をした菜なくらさんの二折御弁当！
槌本農園さんのお野菜で
ひとつひとつ出汁から丁寧に作られたお母さんのお料理と、
とんかつ屋さんだけれど罪悪感なく揚げ物と
お野菜を楽しめる折弁当です。
お米のつぶ粒は国東の「むらさきもち麦」です。
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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