七草の日『人日の節句』

たまに雑草学講座の講師をしている木村です。
明日は『人日の節句』七種菜羹、七草の日なので便乗して雑草氏の紹介を♪ 



すずしろ(大根)、すずな(カブ)、セリ以外の子達は普通に我々と共存しています*'ー'*



例えば都町(大分県大分市)に渡るこの横断歩道脇には
◆ホトケノザ(こおにたびらこ)
◆ハコベラ(はこべ)
◆ナズナ(ぺんぺん草)
がこの寒い中も元気に生えています。



そして若草公園(大分市中央町)はハハコグサ(ごぎょう)の大量自生地です。



ハハコグサはかわいい容姿で好きな子です♡


人日の節句は
お正月最後の日に七草粥を食べて
我々人の無病息災を願う日。


今年も1年、健やかに過ごせますように
*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*


maco

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役/フードディレクター 木村真琴

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