【レシピ連載】大分市ごみ減量推進課／月刊ぷらざ
月刊ぷらざ さんにて
大分市ごみ減量推進課 さんとのコラボで食品ロス対策レシピを掲載しております。
野菜の皮等で栄養満点な自家製はんぺんが作れます🍳
月刊ぷらざ ▶▶ http://www.plaza-oita.jp
フードディレクター 木村真琴
商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴
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