【レシピ連載】植木農園／大分団地新聞

7月号の連載レシピは『大葉ソースの生春巻き』です。

指原莉乃氏がTV番組で紹介し一時期入手困難になった
植木農園さんの「大葉ソース」とのコラボ。

先にソースを鶏肉に和えてしまうので、
後からタレを付ける必要無し。
鶏肉は手で割いて和えると味が絡みやすくなります。

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▶ 植木農園（大分市）
    https://www.uekifarm.jp

▶ 大分団地新聞（ベツダイ）
    https://oitadanchi.com
    ※Webでも閲覧できます🙆‍♀️

フードディレクター　木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・HACCP指導・ 料理撮影・店舗設計・映画の料理監修まで 多彩なスキルで食を総合プロデュースする専門企業です。 また地域の食文化や所伝料理を活かした“イーティングデザイン”にも注力し 全国各地の「たべごと」と共に歩んでいます。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター　木村真琴

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