【レシピ連載】後藤製菓／大分団地新聞

大分団地新聞(BETSUDAI)さん９月号の連載レシピは、
後藤製菓さんとのコラボです。
大人気商品 百寿ひとひら を使い
『即席レーズンサンド』をご提案しています。

臼杵煎餅は堅いイメージですが後藤製菓さんの百寿ひとひらは、
口当たりが軽いのでレーズンバターとの相性がとても良く、
生姜のスパイシーさがクセになります。

今回は即席なのでレーズンを電子レンジでふやかしてから使っていますが、
電子レンジを使わずに
1晩レーズンを漬けてから使用すると断然美味しくなります (¨)!!

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https://oitadanchi.com
後藤製菓さんの百寿ひとひらが当たる読者プレゼントもありますよ⚑︎⚐︎

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴

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