テレビ出演のお知らせ(OBS大分放送)

フンドーキン醤油さん(OBS大分放送)の
料理番組を担当させていただきました。
「大分県産バジルと青柚子胡椒の薬味ソース」を使い
旬の野菜とお魚で「ばら寿司」を
フリーアナウンサー森迫麻衣さんと一緒につくりました。

番組はOBS大分放送さんのYouTubeにUPされています！
材料とレシピをくまなく観られるので、
ぜひお料理しながらご覧下さいませ´ ³`)ﾉ ～

▷▶ OBS大分放送さん  YouTube


▷▶ フンドーキン醤油さん 商品紹介ページ



玉ねぎ等の香味野菜の歯ごたえと青柚子胡椒とバジルの香りが

料理に味の彩りを加えてくれます。

また醤油とチーズの隠し味のおかげで和洋折衷様々な料理に合わせられるのも

このソースの素敵なところです。

ぜひ、皆様も自分流でアレンジしてみてください！



ちなみに私はクリームチーズにこの薬味ソースを混ぜこみ

クラッカーやバゲットに付けて食べるのにハマっています！

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴

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