大分まるごと肉弁当 (高島屋)

当オフィスがコンサルティングさせていただいている
ぶんご食品様の「大分まるごと肉弁当」が名古屋 タカシマヤ様にて販売中です！
高島屋×楽天市場の企画です。
(JR名古屋 タカシマヤ様 webチラシより)

ジェイアール名古屋タカシマヤ

名古屋市中村区の百貨店、ジェイアール名古屋タカシマヤ。JR名古屋高島屋のフロアやアクセスのガイド、ブランド検索、イベント紹介、レストラン、喫茶などグルメのご案内。

www.jr-takashimaya.co.jp




伊勢丹三越に続き、商品提案から食材提案～レシピ作成～工場生産相談～盛付け指導～写真撮影～ポスター制作まで全て私のオフィスでさせていただきました。


写真撮影をしてくれたフミヲさん、ポスターデザインして下さったデザイナー氏、
試作の様々な余り物を食して下さった皆様、ありがとうございました！ 


『大分まるごと肉弁当』
大分県産ハーブ豚の麦味噌焼き
豊後牛のすき焼
鶏めしの冠地鶏照り焼き乗せ

肉を使った大分県のお弁当を…
とゆうご依頼に基づき作成提案させていただいております。

お近くの方は見かけたら暖かい眼差しいただけると嬉しいです！

maco.

フードディレクター 木村真琴

商品企画・レシピ開発・飲食店マーケティング・メニュー構築・ 料理撮影・HACCP指導・店舗設計支援から映画の料理監修まで 保持資格を駆使した多手技な「食」専門企業です。 また地域食文化・所伝料理を取り入れたイーティングデザインも手掛けています。 食のオールラウンダーとして日本各地の「たべごと」と共存共栄する企業を目指します。 株式会社たべごとカンパニー 代表取締役／フードディレクター 木村真琴

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